GLUKAN
Definition
Polysakkarid bygget opp av D-glukose. Forekommer naturlig i gjær og sopp som vannløselige oligomerer, uløselige makromolekyler og spesifikke forbindelser. Hjelper forsvarsmekanismene ved å stimulere produksjonen av antibiotika (fytoelaxiner) i planter og
English French Spanish Greek Norwegian Polish Hungarian Turkish Galician