RIGOR MORTIS
Definition
Dødsstivhet; En prosess som finner sted etter døden, hvor rigiditeten i musklene influeres av biokjemiske forandringer. Rigor mortis-prosessen blir påvirket av forhold før høsting, slaktemetoder og behandling etter høsting (temperatur, håndtering, osv.).
English French Spanish Greek Norwegian Polish Hungarian Turkish Galician