a

b

c

d

e

f

g

h

i

j

k

l

m

n

o

p

q

r

s

t

u

v

w

x

y

z

AMINOSAV

Definition

Az aminosavak kis molekulaméretű szerves savak, amelyek egy aminocsoportot (-NH2) és egy karboxilcsoportot (-COOH) tartalmaznak. A fehérjék alapvető építőkövei. Emésztés után a szabad aminosavak a bélcsatornából felszívódnak, és a keringési rendszer juttatja el őket a szervekhez és szövetekhez. Összesen 20 aminosav létezik, amelyek közül a halakban 10-et azonosítottak esszenciális tápanyagként.

English French Spanish Greek Norwegian Polish Hungarian Turkish Galician