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BOUTEILLE DE ZOUG

Definition

Enceinte en forme de bouteille inversée servant à l'incubation des oeufs. Conçue à l'origine pour les oeufs de poissons, ce dispositif a été également adapté aux oeufs d'invertébrés. L'eau est injectée en bas de l'appareil et monte à une vitesse réglée en fonction de la densité et de la biomasse des oeufs, afin que ceux-ci soient maintenus en suspension, assurant ainsi les échanges gazeux adéquats. L'évacuation d'eau comporte une grille à faible diamètre de maille afin d'empêcher la sortie des larves écloses.

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