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CARBONE ORGANIQUE DISSOUTE (COD)
CARENCE EN ACIDE PANTOTHENIQUE
COMPLEXE D’HISTOCOMPATIBILITÉ MAJEURE (CHM)
CONDITIONS OPTIMALES DE CROISSANCE
COURBE DE REPONSE DE CONCENTRATION
CORTISOL
Definition
Hormone glucocorticosteroid produite par le cortex de la glande adrénale ; appelé également hydrocortisone. Cette hormone stimule les transformations de protéine en sucres, augmentant le taux de glycémie et affectant le métabolisme protéique et lipidique. Augmente la performance musculaire en stimulant la phosphorylation. Secrétées en grande quantité dans des conditions de stress, augmentant la glycémie et sensibilisant les muscles lisse de l’aorte envers l’adrénaline. Connue également pour ces qualités anti-inflammatoires, anti-allergique et anti-toxiques. Des taux élevés de cortisol sont un indicateur de stress chez les poissons.
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