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SACAROSA

SACO VITELINO

SACO VITELINO AZUL

SACRIFICIOPROCESAMIENTO

SALES MINERALES

SALMONIDAE

SALMÓNIDOS

SALVELÍNIDOS

SANGRE

SANGUIJUELA

SAPONIFICACIÓN

SAPONINA

SAPROLEGNIA

SAPROLEGNIASIS

SARCOMA

SATURÓMETRO

SECCIONAR

SECRECIÓN

SECUENCIA STOP

SEDIMENTO

SEGMENTACIÓN

SELECCION MASIVA

SEMILLA (LARVA)

SENO

SEPARACIÓN POR CLASES DE EDAD

SEPTICEMIA

SEPTICEMIA DEL ESTREPOMYCES

SEPTICEMIA DEL ESTREPTOCOCO

SEPTICEMIA HEMORRÁGICA

SEPTICEMIA HEMORRAGICA AGUDA

SEPTICEMIA HEMORRÁGICA VIRAL

SEPTICEMIA PSEUDOMONADAL

SEPTICEMIA RICKETSIAL DE LOS SALMÓNIDOS(SÍNDROME DE LA RICKETSIA DEL SALMON)

SÉPTICO

SERICO

SEROSA

SERRANIDAE

SHOCK TÉRMICO

SIFÓN

SIGNO

SILO

SILURIDOS

SIMBIOSIS

SÍNDROME

SÍNDROME DE LA MIOPATÍA CARDIACA

SÍNDROME DE LA NECROSIS IDIOPÁTICA DEL MUSCULO (SNIM)

SÍNDROME DE LOS ALEVINES DE TRUCHA

SÍNDROME DE MUDA

SÍNDROME DE MUDA SÍNDROME DE INSUFICIENCIA

SÍNTESIS

SÍNTOMA

SISTEMA ABIERTO

SISTEMA ABIERTO (CICLO)

SISTEMA CERRADO

SISTEMA DE AIREACIÓN

SISTEMA DE CIRCUITO DE AGUA

SISTEMA DE CIRCULACIÓN DE AGUA DE MAR

SISTEMA EXTENSIVO/CULTIVO EXTENSIVO

SISTÉMICO

SOBRESATURACIÓN

SODIO (Na)

SOFOCACIÓN

SÓLIDOS DE SEDIMENTACIÓN

SÓLIDOS DISUELTOS TOTALES

SÓLIDOS EN SUSPENSIÓN

SÓLIDOS SEDIMENTADOS

SÓLIDOS TOTALES VOLÁTILES

SÓLIDOS VOLÁTILES DISUELTOS

SOMATOTROPINA

SOPLADOR DE AIRE

SOPORTE DE CAPTURA

SOPORTE DE FILTRACIÓN BIOLÓGICA

SOUTHERN BLOT

STANDARD DE CALIDAD

STR

STRIPPING DE ESPUMA

SUBAGUDO

SUBCUTÁNEO, HIPODÉRMICO

SUBLETAL

SUBMUCOSA

SUBTERMINAL

SUCTORIA

SUERO

SULFAMERIZENO

SULFATO DE HIDRÓGENO

SULFONAMIDA

SULFONÁMIDAS POTENCIADAS

SULFONÁMIDOS

SULFURO DE HIDRÓGENO

SUPRAMAXILAR

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SAPONIFICACIÓN

Definition

(1) En general, hace referencia a la acidificación de ésteres. Eso puede aumentar la solubilidad de ciertos compuestos, como la vitamina A, y sirve entonces para los análisis nutricionales. (2) Para ciertos peces, tales como anguilas, la determinación de hidrocarburos aromáticos policíclicos (clorobifenilo por ejemplo) en los tejidos grasos pasa por la saponificación de muestras antes del análisis por cromatografía líquida o gaseosa. En los tejidos de moluscos (Mytilus edulis), la saponificación de muestras de tejidos mejora la extracción de hidrocarburos residuales de petróleo.

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