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P

PÁNCREAS

PANCREATITIS

PANDÉMICO

PANEL DE DEGUSTACIÓN

PAPILLOMA

PARÁMETRO

PARASITISMO

PARÁSITO

PARÁSITO

PARÉNQUIMA

PASTEURELLOSIS

PASTEURIZACIÓN

PATOGENESIA, PATOGENIA

PATÓGENO

PATOLOGÍA

PCR

PECES CARTILAGINOSOS

PECES ÓSEOS

PEDESTAL DE CAÑERÍA

PEDILUVIO BAÑO DE PIES

PEDIVELIGERO

PEDÚNCULO

PEDÚNCULO CAUDAL

PELECHAR

PELECIPODO

PENICILINA

PENTASTÓMIDOS

PEPSINA

PEPSINÓGENO

PÉPTIDO

PERICARDIO

PERILEMMA

PERIODO DE INCUBACIÓN

PERISTÁLTICO

PERITONEO

PERITONITIS

PERIVASCULAR

PERMANGANATO

PERMANGANATO DE POTASIO

PESTE ROJA

PESTICIDA

PEZ DELGADO

PEZ LIMPIADOR

PEZ LUNA

PEZ PASTEURIZADO

PEZ PLANO

PEZ QUE SE MUERDE LA COLA (1)

PEZ REDONDO

PEZ ROJO CARPA ROJA

PFISTERIA SPP

pH

PICNOSIS

PIGMENTACIÓN

PIGMENTO

PINEAL

PINOCITOSIS

PIOJO DE MAR

PIRIDOXINA

PISCÍCOLA

PLACA DE AGAR

PLACA DE IDENTIFICACIÓN

PLACA DE PETRI

PLACAS DE CONTAMINACIÓN

PLANCTON

PLASMA

PLÁSMIDO

PLASMOCITO

PLASMODIO

PLASTILINA

PLATINA MICROMÉTRICA

PLEÓPODO

PLEÓPODOS

PLEROCERCOIDE

PLOIDÍA

POBLACIÓN

POIQUILOTERMO

POLICULTIVO

POLIINSATURADO

POLIMORFISMO

POLIPLOIDÍA

POLIQUETOS

POLISACÁRIDO

POLUCIÓN ACUÁTICA

POPEYE

PORTADOR

PORTADOR ASINTOMÁTICO

POST-MADURACIÓN

POSTERIOR

POSTERIOR

POTASIO (K)

POTENCIAL REDOX

Ppb

Ppm

PPN

Ppt

PREDACIÓN ÓPTIMA

PREDISPOSICIÓN

PREDOMINANCIA

PREOPÉRCULO

PRESA

PRESERVACIÓN

PRESIÓN OSMÓTICA

PRIMER

PROBIÓTICO

PROCAMBARUS CLARKII

PROCARIOTA

PROCERCOIDE

PROCTODERMA

PRODUCCIÓN

PRODUCCIÓN EN MASA

PRODUCCIÓN PRIMARIA

PRODUCCIÓN PRIMARIA NETA

PRODUCTIVIDAD

PRODUCTIVIDAD PROTEICA

PRODUCTO FARMACÉUTICO

PRODUCTOR

PROFILAXIS

PROGENIE

PRONÓSTICO

PROPAGACIÓN

PROPORCIÓN SEXUAL

PROTEASA

PROTEICO

PROTEÍNA

PROTEÍNA RECOMBINANTE

PROTOZOEA

PROTOZOOS

PROTROMBINA

PRUEBA DE TOLERANCIA AL MEDIO SALINO

PSEUDOBRANQUIA

PSEUDOBRANQUIO

PSEUDOFECES

PSEUDOQUISTE

PUNCIÓN CARDIACA

PURULENTO

PUS

PÚSTULA

PUTREFACCIÓN

a

b

c

d

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r

s

t

u

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y

z

CULTIVO EN MEDIO CERRADO

Definition

Forma de cultivo en la cual un volumen de medio nutritivo líquido adecuado es inoculado de células (bacterianas o algas unicelulares), y incubado durante un periodo apropiado. Las células que se desarrollan son sometidas a una evolución constante de características del medio, debido a agotamiento de las sustancias nutritivas y la acumulación de los deshechos metabólicos entre otros factores. La curva de crecimiento de tal cultivo es esencialmente compuesta de cuatro fases principales. En la primera fase, o fase de latencia, el crecimiento (tasa de aumento del número de células o biomasa) es primero mínimo, pero aumenta después a una tasa estacionaria regida por las condiciones de cultivo (temperatura, concentración de sustancias nutritivas etc). La duración de esta fase es variable. Después de la fase de latencia, las células sufren un aumento progresivo de la tasa de crecimiento antes de alcanzar una fase en la cual la tasa de crecimiento es constante y máxima, llamada fase exponencial (=fase logarítmica). Durante esta fase el aumento del número de células y de la biomasa es exponencial y el crecimiento es llamado “equilibrado”. Al final de esta fase, la tasa de crecimiento disminuye y las células entran en una fase estacionaria, durante la cual el crecimiento es igual a cero. El número de células variables es máximo durante esta fase. En la fase lítica que sigue, el número de células variables disminuye, después del agotamiento de las sustancias nutritivas.

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