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M ADURACIÓN

MACRÓFAGO (adj.)

MACRÓFAGO (subst.)

MACRÓFITO

MADURACIÓN SEXUAL

MAGNESIO (Mg)

MALIGNO

MALNUTRICIÓN (DESNUTRICIÓN)

MANCHAS BLANCAS

MANCHAS NEGRAS

MANDÍBULA

MANDÍBULAS

MANGANESO (Mn)

MANIFESTACIÓN EPIDÉMICA

MANIPULACIÓN DEL FOTOPERIODO

MANITOL

MARCA DE CALIDAD

MAREA ROJA

MARICULTURA

MARTEILIA REFRINGENS

MASAJE “STRIPPING”

MASCULINIZACIÓN

MATERIA ORGÁNICA DISUELTA (MOD)

MATERIA ORGÁNICA PARTICULAR

MEDICACIÓN

MEDICINA PREVENTIVA

MEDIO NUTRITIVO DE CULTIVO

MÉDULA

MÉDULA OBLONGATA

MEJILLÓN

MELANINA

MELANIZACIÓN

MELANOCITO

MELANÓFORO

MELANOMA

MELANOSIS

MELATONINA

MESENTERIO

MESOCOSMOS

MESOHALINO

MESONEPHROS

MESOZOA

METABOLISMO

METACERCARIA

METAMORFOSIS (2)

METANAUPLIO

METANO

METÁSTASIS

METIONINA

MÉTODO DE WINKLER

MEZCLA PREVIA

MEZCLA PREVIA DE VITAMINAS

MICELIO

MICOBACTERIA

MICOSIS

MICROENCAPSULACIÓN

MICROESPORIDIOS

MICROMARCA

MICROPILO

MICROSATÉLITE

MICROSCOPIO CON CONTRASTE DE FASE

MIGRACIÓN REPRODUCTIVA

MINERALIZACIÓN

MINISATÉLITE

MIOBACTERIOSIS

MIOCARDITIS

MIOFIBRILLAS

MIOMERO

MIOPATÍA

MIOSEPTO

MIOSITIS

MIRACIDIO

MIXOBACTERIOSIS DE AGUA SALADA

MIXOESPORIDIOS

MIXOSOMA

MIXOSOMIASIS

MOD

MOLLEJA

MOLUSCOS

MONITORIZACIÓN

MONOCITO

MONOCULTIVO

MONÓFAGO

MONOGENEA

MONOGENÉTICO

MONOTRÓFICO

MONOZIGÓTICO

MORBOSIDAD

MORTALIDAD

MORTALIDAD ESTIVAL

MORTALIDAD MASIVA DE PECES

MOTILIDAD DEL ESPERMA

MS 222

MUCINA

MUCOSA

MUCOSIDAD

MUCOSIDAD TUMORAL (MIXOMA)

MUDA

MUERTE

MUERTE INVERNAL

MUESTRA

MUESTRA PARA ANALIZAR

MUESTRARIO

MUESTREO

MUESTREO DE AGUA

MULTICELULAR

MUSCULATURA

MÚSCULO

MUTACIÓN

MUTACIÓN (GENÉTICA)

MUTACIONES NEUTRALES

MYCOPLASMA SPP.

MYTICOLA INTESTINALIS

MYXOBOLUS

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CULTIVO EN MEDIO CERRADO

Definition

Forma de cultivo en la cual un volumen de medio nutritivo líquido adecuado es inoculado de células (bacterianas o algas unicelulares), y incubado durante un periodo apropiado. Las células que se desarrollan son sometidas a una evolución constante de características del medio, debido a agotamiento de las sustancias nutritivas y la acumulación de los deshechos metabólicos entre otros factores. La curva de crecimiento de tal cultivo es esencialmente compuesta de cuatro fases principales. En la primera fase, o fase de latencia, el crecimiento (tasa de aumento del número de células o biomasa) es primero mínimo, pero aumenta después a una tasa estacionaria regida por las condiciones de cultivo (temperatura, concentración de sustancias nutritivas etc). La duración de esta fase es variable. Después de la fase de latencia, las células sufren un aumento progresivo de la tasa de crecimiento antes de alcanzar una fase en la cual la tasa de crecimiento es constante y máxima, llamada fase exponencial (=fase logarítmica). Durante esta fase el aumento del número de células y de la biomasa es exponencial y el crecimiento es llamado “equilibrado”. Al final de esta fase, la tasa de crecimiento disminuye y las células entran en una fase estacionaria, durante la cual el crecimiento es igual a cero. El número de células variables es máximo durante esta fase. En la fase lítica que sigue, el número de células variables disminuye, después del agotamiento de las sustancias nutritivas.

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